Dicas para Noivas

Lista de Convidados

Antes de tomar qualquer providência faça sua lista de convidados pois essa informação será fundamental na escolha do local para cerimônia e recepção. Além de facilitar na hora de solicitar os orçamentos de buffet.

Contratando um Serviço

Antes de fechar qualquer negócio, pesquise, pesquise, e pesquise - afinal, a festa é sua e o bolso também. Após levantar vários orçamentos faça um comparativo, negocie e feche com aquele que tiver o melhor custo-benefício, não considere apenas o preço, pois às vezes o barato pode sair caro. Lembre-se de ter por escrito tudo o que foi combinado verbalmente. 

Reunião de Padrinhos

Se possível faça uma reunião com os padrinhos. Pode ser na sua casa, na casa de um dos padrinhos ou até mesmo no local da cerimônia - assim ninguém vai se perder no dia. 

Traje dos padrinho:

Caso queira que os padrinhos estejam padronizados, façam uma pesquisa (os preços chegam a variar até 200%) e escolha aquele que oferecer melhor custo benefício. Se possível convide um representante da loja para tirar as medidas no dia da reunião.

Traje das madrinhas:

Defina o comprimento dos vestidos das madrinhas para que não destoem no altar. Combinem que cor cada uma quer usar para que não corram o risco de usarem o mesmo vestido (podem acreditar - isso acontece, inclusive em cidade grande), é muito constrangedor.

Colaboração no dia:

Mesmo com todos serviços contratados, no dia do casamento é importante pode contar com a ajuda de pessoas de sua confiança, seja para guardar uma bolsa, seja para ajudar a noiva se vestir ou mesmo lidar com algum incoveniente.

Convites personalizados e Lembranças:

Se possível ofereça aos padrinhos um convite personalizado e uma lembrança (livro, garrafa de vinho, caneta, agenda etc).

Decoração

Converse com o decorador/florista todos os detalhes da decoração de sua cerimônia e recepção, inclusive tipo de flores que serão usadas, cor predominante, seu buquett e das daminhas (se for usar). Lembre-se sempre de colocar tudo em contrato.

Lua-de-mel

Se vocês decidirem passar a primeira noite em um hotel (antes de viajar), levem uma pequena maleta somente com as coisas que irão usar nesta noite, assim, não terão que desmanchar a mala inteira para procurar alguma coisa.

Música

Uma linda decoração, buffet excelente, mas se a música não estiver em harmonia isso pode "acabar" com seu casamento. Por isso, seja qual for o estilo escolhido, música ao vivo ou mecânica procure conhecer bem o trabalho do profissional antes de contratá-lo. Avalie e converse com o grupo de músicos sobre a conveniência da utilização dos instrumentos que você quer escolher. Por exemplo, igrejas amplas necessitam de um som mais forte, já as igrejas pequenas pedem um som mais ameno.

Buffet

Fazer a prova do cardápio e degustar as especialidades da casa, não é o suficiente. Procure informações com outros casais que utilizaram o serviço e se possível participe de um evento promovido pelo buffet. 

A escolha do Buffet para Casamento é fundamental para os noivos, afinal ele é responsável por 50 a 60% das despesas do casamento. Veja as nossas dicas para escolha do Buffet para Casamento.

A escolha do Buffet para Casamento

Antes de escolher o buffet para casamento pesquise, peça referências a amigos e profissionais da área,  Mas não deixe de checar tudo pessoalmente.

A reserva do Buffet para Casamento

Definido o buffet para casamento, a noiva deve fazer uma reserva da data, principalmente se o casamento for em meses concorridos como maio, setembro e dezembro.

A escolha do Cardápio para Casamento

Além das opções oferecidas pelo buffet, faça suas próprias opções de acordo com o seu estilo e seu bolso. 

Buffet: Tipos de Cardápios para Casamento

Sugestões de cardápios para casamento de acordo com o horário e o estilo do seu casamento.

Abaixo algumas sugestões de cardápios, selecionados de acordo com o horário e o estilo do casamento.

Brunch

Casamento informal. É uma mistura de almoço e café da manhã, servido entre 10 horas e 11:30, é um "café da manhã reforçado".
Dê preferência a um local que ofereça um pouco de natureza, de gramados, folhagens e flores, pode ser desde um buffet que disponha de um espaço externo com jardins, salões de hotéis, um local no campo, espaços reservados em clubes ou até mesmo os jardins de sua residência.

Sugestões de Cardápios

Ideal para Casamento informal, o Brunch é uma mistura de almoço e café da manhã, servido entre as 10h e 11:30h, é um

Opção 1:

• Frutas frescas fatiadas: melão, melancia, manga, kiwi
• Queijos: maasdã, provolone e parmesão
• Presunto cru
• Salmão defumado
• Sanduichinhos de peru defumado e de tomate seco com mussarela de búfala
• Strudel de palmito com mussarela
• Salada verde com bacon, torradas, lascas de parmesão e figo fresco
• Salada de alface americana com berinjela, azeitona preta e passas
• Mousse de ricota com Maracujá com molho de mostarda à parte
• Cesta de pães

Sobremesa:

• Bolo de casamento (pão-de-ló recheado com creme e morangos frescos)
• Tortinhas individuais de frutas variadas
• Bem casados
• Chás e café

Opção2:

• Cesto de pães
• Geléias
• Patês diversos
• Pasta de salmão defumado
• Tábua de queijos e frios
• Torta de palmito ou torta de ricota
• Cuscuz com camarão
• Peito de peru com molho de iogurte e uva
• Bolo de abobrinha
• Água
• Sucos diversos
• Refrigerantes diversos
• Cerveja (opcional)
• Champanhe (opcional)
• Café
• Leite
• Chás diversos

Sobremesa:

• Bolo de chocolate com creme de framboesa
• Salada de frutas com calda de morango

Almoço

Casamento semi-formal. O almoço poderá ou não ser precedido de um coquetel e poderá acontecer entre 11 e 14 horas. Os locais podem ser os mesmos do café da manhã, o que difere é o tipo de serviço que você vai escolher.
Americano - Os convidados se servem e comem nas mesas.
Franco-americano - Os convidados se servem e comem em pé com o prato na mão.
À inglesa - Os convidados são servidos pelos garçons nas mesas com os pratos prontos.
À Francesa - Os convidados são servidos pelos garçons em suas próprias mesas.

Almoço para Casamento

Sugestões de Cardápio

O almoço para casamento é outra opção de cardápio que pode ser oferecida pelo buffet de casamento. A escolha do almoço para casamento na recepção vai depender do horário da cerimônia.

Opção 1 (mais brasileiro):

Entrada:

• Rúcula, tomate seco e mussarela de búfala em torradas
• Abobrinha marinada em caixinhas de massa folhada
• Salada de berinjela servida em rodelas de pão preto
• Souflezinhos de queijo
• Mandioca frita
• Patinhas de caranguejo
• Mini cuscus de camarão

Prato quente:

• Bobó de camarão
• Carne-seca desfiada, na moranga
• Massa recheada com queijo e molho de abóbora
• Salada verde de agrião, alface americana, escarola frisada, torradas, lascas de parmesão e pinhão
• Arroz branco ou creme de mandioquinha
• Pãezinhos

Sobremesa:

• Bolo de Noiva (branco recheado com castanha do Pará picada)
• Tortinhas individuais de frutas variadas
• Bem casados
• Frutas frescas fatiadas
• Cafés

Opção2 - Com coquetel (mais sofisticado):

Coquetel

• Canapê com alcachofra e camarão
• Canapê com queijo e uva passa
• Miniquiche de funghi secchi
• Canapê italiano com mussarela e tomate
• Patê de truta defumada

Entrada

• Salada de agrião, endívia, nozes e gorgonzola
• ou Brie ou camembert de massa folhada

Prato quente

• Bucatini com salmão ou Canelone de hadoque

Sobremesa

• Bolo de Noiva
• Doces

Jantar

Os jantares pedem um pouco mais de formalidade e sofisticação. Geralmente acontecem após as 19 horas, e são precedidos de um coquetel de entrada que poderá ser servido em uma ante-sala ou nas próprias mesas onde os convidados estarão acomodados. O tipo de serviço pode ser os mesmos sugeridos para o almoço e deve ser escolhido de acordo com o estilo da recepção.

Sugestões de Cardápio

O jantar para casamento é outra opção de cardápio que pode ser oferecida pelo buffet de casamento. A escolha do jantar para casamento na recepção vai depender do horário da cerimônia.

Opção 1:

Coquetel:

• Canapés de carpaccio ou kani com kiwi;
• salmão com pão preto e torradas; patê de fois com geléia de framboesa.

Entrada:

• Sopa de tomate com ervas finas
• Salada verde com queijos variados, em cubos,
• Torradinhas ao molho de azeite e nozes

Pratos:

• Filé mignon com shimeji sauté, purê de batatas e alho ao molho oriental de shoyo Salmão marinado em ervas, com arroz e sauté de zuchini (abobrinhas), coradas ao molho de alcaparras
• Espaguete de espinafre e de tomate (verde e vermelho), servido ao molho de tomates, com tomilho (erva) e lascas de parmesão;
• Torta de açafrão.

Sobremesa:

• Musse de cappuccino ao molho de chocolate amargo
• Bolo de Noiva
• Doces caramelizados variados
• Bem-casados
• Café / Chás

Opção2 (vegetariano):

Coquetel

• Torradas servidas com patê vegetal
• Biscoitinho de queijo e gergelim
• Bolinho vegetariano
• Pãozinho rápido integral com aipo

Entrada

• Crepe de farinha integral ou Alho-poró ao molho de limão e iogurte

Prato quente

• Paella vegetal ou Canelone vegetariano

Sobremesa

• Bolo de noiva recheado com nozes
• Doces caramelizados
• Café / Chás

Opção 3 (sofisticado c/ massa):

Coquetel

• Canapê com alcachofra e camarão
• Canapê com queijo e uva passa
• Miniquiche de funghi secchi
• Canapê italiano com mussarela e tomate
• Patê de truta defumada

Entrada

• Salada de agrião, endívia, nozes e gorgonzola
• ou Brie ou camembert de massa folhada

Prato quente

• Bucatini com salmão ou Canelone de hadoque

Sobremesa

• Bolo de Noiva recheado com creme de abacaxi
• Doces caramelizados

Coquetel

O coquetel pode anteceder um almoço ou jantar ou pode ser servido sozinho. Quando servido sozinho é indicado para recepções à tarde ou à noite com pratos quentes. Um pouco mais informal que um jantar, mas não deixa de ser uma forma completa de se recepcionar os convidados. Se não houver espaço suficiente para mesas e cadeiras para todos, é uma boa solução.

Cardápio para Coquetel de Casamento

Sugestões de Cardápio

O coquetel para casamento é uma opção de cardápio que oferecida pelo buffet de casamento. O coquetel pode anteceder um almoço ou jantar ou pode ser servido sozinho, depende do horário da cerimônia.

Opção 1 (simples / sofisticado):

Salgados frios:

• Uva rubi ou damascos recheados com queijo roquefort
• Carpaccio de filé ao molho de mostarda e alcaparras
• Salmão defumado com pão preto
• Tarteletes recheadas com kani
• Canapés com folha de rúcula, tomate seco e mussarela de búfala
• Patê com geléia de framboesa, servido em torradas;

Salgados quentes:

• Trouxinha de camarão ou de hadock Pasteizinhos de palmito
• Caixinha de massa folhada com creme de aspargos
• Folhados de ameixa e bacon
• Tarteletes de creme de salmão
• Carolinas recheadas com creme de champignon
• Suflezinhos de aspargos

Sobremesa:

• Bolo da noiva -  de nozes
• Café e/ou Chás

Opção2 (simples / econômico):

• Canapê colorido e recheio de beterraba
• Canapê colorido e recheio de salsinha
• Canapê de frango e curry (caril)
• Canapê de rosbife
• Barquete com patê de berinjela
• Torradas servidas com pasta de azeitona
• Torradas servidas com patê de atum e cream cheese
• Torradas servidas com patê de manjericão e queijo-de-minas
• Torradinha de tomate e manjericão

Opção 3 (sofisticado c/ prato quente e sobremesa):

• Canapê de damasco
• Torradas servidas com mousse al chèvre
• (musse de queijo de cabra)
• Miniquiche de funghi secchi
• Vol-au-vent de vieira

Prato quente

• Peito de pato com molho de laranja ou
• Peito de peru com molho de amora ou
• Peito de peru defumado com lentilha

Sobremesa

• Salada de frutas com creme de vinho do Porto
• Sorvete de baunilha com creme de papaia

Bolo com Champagne

Comemoração elegante, servida geralmente em casamentos pela manhã e à tarde. Quem deseja uma reunião um pouco mais longa ou para casamentos à noite o ideal é servir algum acompanhamento como: salgadinhos ou alguns canapês sofisticados e bebidas variadas: uísque, vinhos, e não-alcoólicas, antes do bolo e do champagne. O convite dirá: "Após a cerimônia os noivos receberão para um brinde no salão da igreja". Se a igreja não tiver salão, o local do brinde deve ser próximo. O champagne é servido a todos os convidados quando os noivos cortam o bolo e brindam com os pais ou logo em seguida. Por ser um tipo de recepção essencialmente à base de açúcar, recomenda-se que sejam preparados, à parte, doces e bolo diet.

Churrasco

O churrasco também é uma opção para cardápio de buffet, para um casamento mais simples e despojado. Mas é possível fazer um churrasco com bom gosto e até um certo requinte. Para isso é importante ficar atento aos detalhes, principalmente se o local e horário são adequados. O churrasco pode ser servido entre o final da manhã e o meio da tarde. É uma opção para casamento no campo, em sítio, chácara, em casa com espaço ao ar livre ou salão de festa descoberto. O serviço pode ser à americana, disposto em ilhas espalhadas no local, ou os pratos podem ser servidos diretamente na mesa dos convidados, mas convém evitar o sistema de rodízio. O cardápio pode ser composto de uma boa variedade de petiscos como frios, pães e patês/pastas de diversos sabores, além de carnes tradicionais, saladas, guarnições básicas como arroz, farofa e vinagrete além de frutas grelhadas. Para beber, sucos, cervejas, vinhos tintos e drinques tropicais como caipirinhas e coquetéis.

Defina o tipo de Serviço do Buffet

De acordo com o horário do casamento, estilo e cardápio de sua recepção, defina qual serviço de buffet irá utilizar: americano / franco-americano / à inglesa ou à francesa. Procure saber se o buffet dispõe da quantidade necessária de mesas e cadeiras para seus convidados, ou se a noiva vai precisar contratar à parte.

Noiva - Experimente

Participe de uma degustação no buffet, geralmente o buffet marca uma data específica. Mas não se contente com apenas isso, procure informações de outros casais (peça referências), veja fotos de festas. Se possível participe de uma festa para conhecer melhor os serviços do buffet de casamento.

Lembre-se do Contrato

Fique de olho na hora de assinar o contrato com o buffet. Peça para que seja tudo especificado em todos os detalhes - os serviços inclusos, o cardápio, quais bebidas estão inclusas e tudo o que foi acertado verbalmente.

Detalhes do Local

Se a recepção de seu casamento for no salão do buffet, verifique se a estrutura do local está dentro de suas expectativas - as instalações, as acomodações, a limpeza, a quantidade de banheiros, número de mesas, cadeiras e de toalhas, se tem estacionamento, manobristas, seguranças. E lembre-se de especificar tudo no contrato.

Cerimônia - Olha a Hora!

Antigamente era charmoso a noiva se atrasar. Hoje em dia um atraso de até 15 minutos é tolerável, acima disso é considerado deselegante. Além disso o seu atraso pode prejudicar outros casais, pois muitas igrejas realizam vários casamentos no mesmo dia. Se a cerimônia civil for no mesmo dia da religiosa, marque uma com pelo menos duas horas de diferença da outra.

Vestido

Escolher o vestido é uma tarefa muito gostosa, mas pode ser estressante, principalmente se você ainda não sabe o que quer. Diante de tantas opções a noiva fica maravilhada com tudo ao mesmo tempo que não gosta de nada. Nossa dica aceite o conselho de profissionais do ramo, mas não se deixe enganar pela emoção do momento, seja prudente e use o bom senso para não se arrepender depois. Dicas em breve!!!

Kit Emergência para Noiva

Noiva - prepare um kit emergência para o dia e peça para sua mãe, uma amiga ou madrinha que fique com ele caso ocorra algum imprevisto. Kit Emergência para Noiva é fundamental para que nenhum incoveniente pegue a noiva desprevinida no dia de seu casamento. Siga nossa sugestão de kit de emergência para noiva.

Para nenhum incoveniente pegar a noiva desprevenida no dia de seu casamento, siga nossa sugestão, e acrescente algo se for necessário. Veja o que não pode faltar em seu kit emergência para noiva:

• Uma agenda ou papel com nome e telefone de todos os serviços contratados
• Uma cópia do cronograma com a programação do dia
• Uma meia-calça extra (igualzinha à que você estará usando)
• Escova de cabelo, grampos, escova e pasta de dente
• Analgésicos, antiácido estomacal, calmante natural
• Acetona, algodão e esmalte (caso borre a unha)
• Demaquilante, rímel, batom para retocar
• Tesoura, alfinete, agulha e linha

Monte seu kit uma semana antes e escolha alguém para ficar responsável por mantê-lo perto de você durante todo o casamento.

Um Telefone Pode Ajudar

No dia do casamento é importante que a noiva esteja com um telefone celular para estar sempre em contato com o responsável pela cerimônia (pode ser uma amiga ou um profissional da área) e saber se está tudo preparado para a sua entrada.

Exame Pré-Nupcial

Alguns podem achar que é desnecessário, mas o exame pré-nupcial pode por exemplo indicar se um dos dois é infertil ou tem alguma doença veneréa, assim dá tempo de fazer o tratamento antes do casamento e evitar futuros aborrecimentos. 

O exame pré-nupcial é importante para quem vai casar, pois pode indicar infertilidade ou doenças venéreas a tempo de fazer o tratamento e evitar futuros aborrecimentos para o casal.

Os exames pré-nupciais são importantes para quem vai casar, pois podem indicar infertilidade ou doenças venéreas a tempo de fazer o tratamento e evitar futuros aborrecimentos para o casal. Veja abaixo a lista dos principais exames feitos antes do casamento:

Homens:

• Espermograma completo
• Tipagem de sangue
• HIV 1 e 2 (AIDS)
• Vdrl (sífilis)
• Hepatite B
• Hepatite C

Mulheres:

• Tipagem de sangue
• HIV 1 e 2 (aids)
• Vdrl (sífilis)
• Hepatite B - se a mulher não teve, tomará vacina antes de engravidar
• Hepatite C
• Rubéola - se a mulher não teve, tomará vacina antes de engravidar
• Citomegalovirus - precisa de acompanhamento durante toda a gravidez
• Toxoplasmose

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Primeira compra de supermercado

Para fazer sua primeira compra de supermercado tenha à mão a lista com todos os itens e quantidades que o casal precisa. O ideal é fazer uma compra maior para durar o mês todo, mas lembre-se de olhar a data de fabricação e a validade dos alimentos, e não estocar muitos produtos perecíveis.

Café da Manhã básico

• Café, chá e leite
• Leite em pó
• Achocolatados
• Açúcar e adoçantes
• Filtro para café
• Pães
• Bolachas
• Manteiga ou margarina
• Frutas diversa

Café da Manhã Opcional

• Frios
• Torradas
• Geléias diversas
• Cereais matinais
• Iogurte
• Sucos de frutas

Almoço e Jantar Básico

• Arroz
• Feijão
• Temperos
• Ovos
• Azeite e vinagre ou limão
• Óleo
• Sal
• Macarrão
• Molho e extrato de tomate
• Queijo parmesão ralado
• Legumes e verduras
• Carnes, aves e peixe
• Gelatinas e pudins

Almoço e Jantar Opcional

• Enlatados (milho, ervilha, etc.)
• Farofa pronta
• Batata palha
• Purê de batata pronto
• Catchup e mostarda
• Tortas prontas
• Verduras e legumes prontos para o consumo
• Pratos prontos congelados variados (carnes, aves, peixes, massas)
• Creme de leite
• Leite condensado
• Molho inglês
• Sopas prontas
• Conserva (palmitos, champignon, etc.)

Opcional ou para Visitas

• Petiscos prontos
• Salgadinhos
• Patês diversos
• Pepinos e picles em conserva
• Azeitonas verdes e pretas
• Atum
• Maionese
• Torradas para canapés
• Amendoim
• Bolachas salgadas e doces
• Nozes
• Bolos prontos
• Sorvetes
• Chocolates e balas
• Doces em calda
• Frios
• Pão de queijo congelado
• Água mineral
• Cervejas, vinhos, licores, etc.
• Sucos diversos
• Sucos e refrigerantes diet
• Refrigerantes

Diversos

• Farinha de trigo e fermento
• Farinha de rosca
• Maisena
• Lentilha
• Grão de Bico
• Coco ralado
• Palitos de dente
• Fósforos e velas
• Pilhas
• Lâmpadas
• Inseticidas
• Graxa para sapato
• Limpa-prata
• Lustra-móveis
• Algodão
• Tábua de passar roupa

Limpeza - Cozinha e Lavanderia

• Detergente líquido
• Esponja para copos e pratos
• Esponja para panelas
• Palha de aço
• Pano para pia
• Panos de prato
• Sacos plásticos para guardar alimentos
• Escovinhas para lavar frutas e verduras
• Papel alumínio
• Filme de PVC
• Guardanapos de papel
• Pano de chão para cozinha
• Produtos de limpeza para pias, armários, vidros, etc.
• Sacos para lixo
• Rodo, pá, vassoura
• Flanelas
• Sabão em pedra
• Sabão em pó para roupa branca e colorida
• Sabão para roupas delicadas
• Alvejante, amaciante
• Baldes diversos
• Uma bacia para roupa íntima
• Cesto para roupa suja
• Cesto para roupa limpa

Banheiro e Higiene Pessoal

• Esponjas, panos para limpeza e sacos de lixo
• Escova para higiene do vaso sanitário
• Desinfetante e água sanitária
• Papel higiênico
• Lenços de papel
• Lâmina e creme de barbear
• Fio e pasta dental
• Cotonetes
• Sabonetes
• Absorventes
• Perfumaria de sua preferência
• Escovinhas para unhas